O Programa de Pós-graduação em Aqüicultura e Pesca do Instituto de Pesca  (vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo) tem o objetivo de capacitar, atualizar e aprimorar profissionais de nível superior, em aspectos científicos e tecnológicos, nas áreas de Aqüicultura e Pesca. Recomendado pela CAPES em 2004, é um dos poucos cursos de pós-graduação do país a reunir, em um mesmo programa, as áreas de aqüicultura e pesca, direcionadas tanto para o ambiente marinho como continental.

PÚBLICO ALVO

Biólogos, engenheiros-agrônomos, engenheiros-de-pesca, zootecnistas, médicos-veterinários e demais profissionais portadores de diploma universitário que desenvolvam atividades relacionadas às áreas de concentração do curso.

ÁREAS DE CONCENTRAÇÃO

Área de concentração: AQÜICULTURA

Linhas de Pesquisa:

 Área de concentração: PESCA

Linhas de Pesquisa

·        Administração Pesqueira

·        Dinâmica de Populações

·        Ecologia Aquática

REGIME DIDÁTICO

CORPO DOCENTE

Acácio Ribeiro Gomes Tomás - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidades:Biologia pesqueira de peixes demersais; Biologia pesqueira de moluscos; Dinâmica de frotas pesqueiras

Contato: argtomas@pesca.sp.gov.br

Alberto Ferreira de Amorim - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidade: Biologia pesqueira de elasmobrânquios

Contato: crisamorim@uol.com.br

André Martins Vaz dos Santos – Universidade São Judas Tadeu, São Paulo (SP)
Especialidade: Estatística, Dinâmica de Populações
Contato: prof.andre@usjt.br

Antonio Olinto Ávila da Silva - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidades: Biologia pesqueira de peixes demersais; Avaliação de estoques pesqueiros; Dinâmica de frotas pesqueiras

Cacilda Thais Janson Mercante - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidade: Ecologia de ecossistemas aquáticos continentais

Contato:  cthaismercante@uol.com.br

Cláudia Maris Ferreira - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidades: Ranicultura; Toxicologia aquática

Contato: cmferreira@sp.gov.br ou claudia@aquicultura.br

Edison Barbieri – Instituto de Pesca – SAA – SP
Especialidades: Ecofisiologia e ecotoxicologia de organismos aquáticos

Contato: edisonbarbieri@yahoo.com.br

Elizabeth Romagosa - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidade: Comportamento reprodutivo de peixes

Contato: e.romagosa@uol.com.br

Helcio Luis de Almeida Marques - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidades: Carcinicultura continental e marinha; Ecologia e criação de moluscos bivalves marinhos

Contato: helcio@pesca.sp.gov.br

Idili da Rocha Oliveira - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidade: Reprodução e larvicultura de peixes marinhos; Piscicultura marinha

Contato: idili@uol.com.br

Júlio Vicente Lombardi - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidades: Carcinicultura continental e marinha; Toxicologia aquática

Contato: lombardi@pesca.sp.gov.br

Maria José Tavares Ranzani Paiva - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidades: Patologia de organismos aquáticos; Hematologia

Contato: mase@pesca.sp.gov.br

Paula Maria Gênova de Castro - Instituto de Pesca - SAA - SP

Especialidades: Recursos pesqueiros; Dinâmica da atividade pesqueira; Diferenciação geográfica de peixes

Contato: paula@pesca.sp.gov.br

DISCIPLINAS

DISCIPLINAS DA ÁREA DE AQÜICULTURA

IPA-001 - CONCEITOS BÁSICOS EM AQÜICULTURA *

Responsável: Hélcio Luis de Almeida Marques

Carga horária: 6 créditos (90 horas-aula)

Ementa: Apresentação sucinta das diferentes modalidades de aqüicultura continental e marinha, com ênfase no desenvolvimento sustentável e no ordenamento da atividade, inserindo ao mesmo tempo conceitos sobre meio ambiente e legislação aqüícola e transferência de técnicas de elaboração e avaliação de projetos técnicos e econômicos.

*Observação: Disciplina obrigatória para a área de Aqüicultura

IPA-003 - BIOLOGIA DE CAMARÕES, SISTEMAS DE PRODUÇÃO E MANEJO
Responsável: Júlio Vicente Lombardi
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Explanação das técnicas relacionadas aos sistemas de criação de camarões (marinhos e dulciaqüícolas), considerando todas as fases de desenvolvimento (reprodução, larvicultura e recria), enfatizando aspectos de manejo zootécnico e também de estudos científicos, desenvolvidos para a obtenção de dados que visem ao aperfeiçoamento das técnicas de criação e ao estabelecimento de medidas para o enquadramento da atividade nos conceitos de auto-sustentabilidade.

IPA-004 - SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BIVALVES MARINHOS
Responsável: Hélcio Luis de Almeida Marques
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo dos métodos de cultivo de mexilhões, ostras e pectinídeos, abordando aspectos biológicos relacionados ao cultivo, sistemas de cultivo adequados às condições brasileiras, obtenção de sementes, estruturas de cultivo, avaliação do crescimento e produção, elaboração de projetos zootécnicos, ordenamento e sustentabilidade dos cultivos.

IPA-005 – ASPECTOS FISIOLÓGICOS, MANEJO E TÉCNICAS DE CULTIVO DE RÃS
Responsável: Cláudia Maris Ferreira
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo dos aspectos biológicos, fisiológicos e zootécnicos relacionados a produção comercial de rãs; tecnologias de cultivo; manejo físico, alimentar e sanitário em ranários comerciais, inserindo ao mesmo tempo conceitos sobre elaboração de projetos zootécnicos e respectiva análise econômica, comercialização e estratégias para a promoção do cultivo sustentável.

IPA-006 - REPRODUÇÃO DE PEIXES CONTINENTAIS
Responsável: Elizabeth Romagosa
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo dos mecanismos e processos biológicos e fisiológicos envolvidos durante o ciclo reprodutivo de peixes tropicais de interesse comercial, bem como os pré-requisitos e técnicas de manejo adequadas para emprego de agentes indutores em reprodutores (matrizes) passíveis de aplicação hormonal.


IPA-008 - REPRODUÇÃO E LARVICULTURA DE PEIXES MARINHOS
Responsável: Idili da Rocha Oliveira
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo dos processos biológicos relacionados com a reprodução e larvicultura de peixes marinhos, fisiologia da reprodução, fatores ambientais que interferem na reprodução, seleção de espécies, escolha de reprodutores, reprodução induzida, preservação do sêmen, desenvolvimento embrionário e larva, criação de larvas e cultivo de organismos fito e zooplanctônicos utilizados como alimento na larvicultura, ao mesmo tempo introduzindo conceitos sobre a criação de juvenis em tanques-rede e em sistemas de recirculação de água.

IPA-009 - HEMATOLOGIA DE ORGANISMOS AQUÁTICOS
Responsável: Maria José Tavares Ranzani de Paiva
Colaboradores: Cláudia Maris Ferreira e Júlio Vicente Lombardi
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudos de aspectos relacionados à patologia de organismos aquáticos com conhecimento de hematologia, imunologia, resposta inflamatória e toxicologia com cunho metodológico, aspectos de coleta de dados e métodos de análise de resultados.

IPA-011 - ANÁLISE SOCIOECONÔMICA APLICADA À AQÜICULTURA
Responsável: Marcelo Barbosa Henriques
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Apresentação de aspectos socioeconômicos a serem utilizados como ferramentas na análise das cadeias produtivas da aqüicultura continental e marinha, integrando conhecimentos técnicos sobre a atividade com a ação dos atores envolvidos no processo produtivo. Caracterização dos sistemas de produção; estudo dos modelos de desenvolvimento rural e assistência técnica na extensão pesqueira; mecanismos de difusão de tecnologia e discussão das políticas públicas disponíveis para o setor aqüícola.

IPA-012 – ECOFISIOLOGIA DE ORGANISMOS AQUÁTICOS
Responsável: Edison Barbieri
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Introdução aos conceitos avançados sobre as interações entre os organismos aquáticos e o ambiente e os mecanismos de adaptações ao mesmo e introduzição às técnicas atualizadas para a pesquisa em ecofisiologia e bioenergética

IPA-013 – NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DE ORGANISMOS AQUÁTICOS
Responsável: Giovani Sampaio Gonçalves
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Fundamentos da alimentação e nutrição; bioquímica de alimentos; metabolismos de nutrientes; fisiologia relacionada à nutrição de peixes; avaliação biológica de alimentos para a nutrição de peixes; exigências nutricionais de peixes onívoros, carnívoros e crustáceos; distúrbios de caráter nutricional; valor nutricional dos alimentos; processamento de rações; manejo alimentar; noções básicas de formulação de ração e uso de resíduos de abatedouro de peixes como alimento para a nutrição animal.

DISCIPLINAS DA ÁREA DE PESCA

IPP-001 - PESCA, SUSTENTABILIDADE E CIÊNCIA PESQUEIRA *
Responsáveis: Carlos Alberto Arfelli e Paula Maria Gênova de Castro
Colaboradores: Acácio Ribeiro Gomes Tomás, Antonio Olinto Ávila da Silva e Maria de los Angeles Gasalla
Carga horária: 06 créditos (90 horas-aula)
Ementa: Apresentação da Ciência Pesqueira como ferramenta na gestão sustentável dos recursos em diferentes ambientes, integrando conhecimentos sobre a atividade da pesca e o papel da ciência pesqueira para a sua sustentabilidade; estrutura e dinâmica das pescarias (a pesca como sistema presa-predador); dinâmica das populações; avaliação dos estoques pesqueiros; socioeconomia pesqueira e opções de manejo e conservação, apresentando ainda diversos estudos de caso, por conseguinte, estimulando a discussão sobre os sucessos e fracassos do manejo pesqueiro em diferentes ambientes, no Brasil e em outros países.

*Observação: Disciplina obrigatória para a área de concentração em Pesca

IPP-002 - BIOLOGIA POPULACIONAL
Responsáveis: Katharina Eichbaum Esteves e Antonio Olinto Ávila da Silva
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo da dinâmica utilizando modelos bio-quantitativos, visando à estimativa do tamanho das populações de peixes, bem como ao estabelecimento da situação de equilíbrio populacional e das curvas de crescimento, fornecendo, ao mesmo tempo, informações sobre as dinâmicas da reprodução e alimentação.

IPP-003 – ICTIOLOGIA PESQUEIRA I – PEIXES CARTILAGINOSOS
Responsável: Alberto Ferreira de Amorim
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo da diversidade de espécies de peixes cartilaginosos no ambiente marinho, sob o efeito dos diferentes tipos de exploração, influência dos impactos antrópicos sobre o ecossistema e a atividade pesqueira, conceitos básicos de biologia e fisiologia de peixes cartilaginosos, problemática da atividade socioeconômica da atividade pesqueira.

IPP-004 - RECURSOS PESQUEIROS: INVERTEBRADOS
Responsáveis: Evandro Severino Rodrigues e Acácio Ribeiro Gomes Tomás
Carga horária: 4 créditos (90 horas-aula)
Ementa: Conhecimento dos invertebrados como recursos pesqueiros, com ênfase em crustáceos e moluscos, a partir de estudos de aspectos básicos de seus ciclos de vida e habitat, possibilitando estimativas de parâmetros populacionais de maneira a permitir a exploração pesqueira de forma sustentável, bem como avaliar perspectivas futuras de demanda e aproveitamento.

IPP-005 – ICTIOLOGIA PESQUEIRA II – PEIXES TELEÓSTEOS
Responsável: Alberto Ferreira de Amorim
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Aspectos da biologia e da ecologia de peixes ósseos costeiros mais relacionados à utilização das espécies como recursos pesqueiros, à sua vulnerabilidade às artes e ao esforço de pesca e à sua capacidade de realizar a homeostase populacional.


IPP-007 - ECOSSISTEMAS MARINHOS
Responsável: Antonio Olinto Ávila da Silva
Colaborador: Acácio Ribeiro Gomes Tomás
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo dos aspectos abióticos que suportam e influenciam a vida no ambiente marinho e descrição dos principais ecossistemas, introduzindo ao mesmo tempo os conceitos básicos utilizados no estudo desses compartimentos ambientais, assim como as ferramentas metodológicas aplicadas na análise da distribuição de organismos e da estrutura das comunidades; além disso serão caracterizadas e exemplificadas as formas de manejo adequadas à minimização do impacto da atividade pesqueira sobre os ecossistemas marinhos.

IPP-008 – TECNOLOGIA PESQUEIRA
Responsável: Acácio Ribeiro Gomes Tomás
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo dos processos envolvidos na captura do pescado, destacando as várias artes de pesca, desde a confecção até o seu funcionamento e os avanços tecnológicos na evolução das pescarias, enfatizando quanto à sua seletividade, eficiência e implicações no ambiente marinho.

IPP-009 – ECOLOGIA DE PEIXES DE ÁGUA DOCE
Responsável: Katharina Eichbaum Esteves
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo dos principais grupos de peixes de água doce da América do Sul, métodos de coleta e considerações sobre amostragem e ambientes de água doce, características de ambientes lóticos e lênticos e relação da comunidade com fatores ambientais, principais padrões de organização (ciclos de vida, efeitos sazonais, estrutura trófica); estrutura das comunidades, ações antrópicas impactantes e estudos de caso.

IPP-010 – MÉTODOS E TÉCNICAS APLICADOS AO ESTUDO DA PESCA DE PEQUENA ESCALA
Responsável: Paula Maria Gênova de Castro
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Introdução de temas sobre os novos rumos da gestão pesqueira, buscando conceitos, ferramentas, métodos, técnicas e estratégias alternativas de conservação, com exemplos no manejo ecossistêmico e na possibilidade de tomada de decisão de forma participativa, além do estudo da dinâmica da atividade pesqueira, com ênfase à pesca artesanal continental, identificando os recursos pesqueiros, tecnologias de captura, estratégias e estrutura da pesca de pequena escala em seus aspectos sócio-econômicos, culturais e políticos.

IPP-011 – OCEANOGRAFIA PESQUEIRA
Responsável: Maria de los Angeles Gasalla
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Apresentação de conceitos e teorias fundamentais de oceanografia pesqueira, que propiciem a compreensão dos fenômenos: processos de produção biológica nos oceanos, relações estoque-recrutamento, estratégias de sobrevivência pelágicas e processos oceanográficos associados janelas ambientais, variabilidade e sobrepesca, teoria presa-predador, mudanças de regime e tele-conexões, além do estudo de ferrramentas de estudo em oceanografia pesqueira, ecologia de sistemas e análise de redes tróficas.

DISCIPLINAS COMUNS ÀS DUAS ÁREAS DE CONCENTRÇÃO

IPC-001 – TOXICOLOGIA AQUÁTICA
Responsável: Júlio Vicente Lombardi
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudos que visam ao reconhecimento de problemas inerentes à poluição aquática, com explanação dos diferentes métodos científicos de conduta experimental, que proporcionem a obtenção de dados essenciais para avaliações de qualidade de água e sanidade de organismos aquáticos, bem como a avaliação de risco ecotoxicológico.

IPC-002 – ESTATÍSTICA APLICADA À AQÜICULTURA E À PESCA
Responsável: André Martins Vaz dos Santos
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo dos métodos estatísticos aplicados aos dados qualitativos e quantitativos gerados em estudos de pesca e aqüicultura, sua aplicação prática e interpretação no contexto dos estudos desenvolvidos, bem como técnicas de amostragem, testes de hipóteses paramétricos e não paramétricos e análises de correlação e regressão.

IPC-003 - TÓPICOS ESPECIAIS EM PESCA E AQÜICULTURA
Responsáveis: Hélcio Luis de Almeida Marques e Alberto Ferreira de Amorim
Carga horária: 2 créditos (30 horas-aula)
Ementa: Estudo de assuntos específicos de interesse do Programa, não enfocados em sua grade de disciplinas, e ministrado por professor visitante, com o objetivo de enriquecer ou mesmo complementar a formação dos alunos.

IPC-004 – INTRODUÇÃO À DIDÁTICA E À METODOLOGIA CIENTÍFICA
Responsável: Maria José Tavares Ranzani Paiva
Carga horária: 2 créditos (30 horas-aula)
Ementa: Discussão dos diversos aspectos da metodologia científica, integrando conhecimentos de levantamento bibliográfico, planejamento de pesquisa, delineamento experimental, redação de plano de pesquisa, metodologia científica, métodos de análise de resultados, conhecimento dos recursos fornecidos pela informática em pesquisa científica, redação de trabalhos científicos. Estudo dos procedimentos didáticos mais relevantes, apresentação oral de aulas e palestras, preparo de material didático e utilização de recursos audiovisuais.

IPC-005 - QUALIDADE DA ÁGUA E MANEJO HÍDRICO PARA A AQÜICULTURA E PESCA CONTINENTAL
Responsável: Cacilda Thais Janson Mercante
Carga horária: 4 créditos (60 horas-aula)
Ementa: Estudo das inter-relações entre os parâmetros bióticos e abióticos nos sistemas aquaculturais, visando à manutenção da boa qualidade da água, o ciclo do nitrogênio e do fósforo, monitoramento e manejo da qualidade da água na aqüicultura, conceitos sobre poluição aquática e a importância da preservação dos recursos hídricos.

Outras informações:

Site:  www.pesca.sp.gov.br

Fone / Fax: (11) 3871-7535

E-mail:  pg@pesca.sp.gov.br