O Projeto Pescado para a Saúde é composto pelos seguintes profissionais.
Diretor
Prof. Dr. Daniel Eduardo Lavanholi de Lemos - Instituto Oceanográfico da USP - São Paulo/SP.
Vice-Diretor
Dr. Eduardo Gianini Abimorad - Pesquisador do Centro Avançado de Pesquisa e Desenvolvimento do Pescado Continental, do Instituto de Pesca - São José do Rio Preto/SP.
Coordenadora de Comunicação
Dra. Cristiane Rodrigues Pinheiro Neiva - Diretora Geral e Pesquisadora do Instituto de Pesca - Santos/SP
Coordenador de Parcerias
Dr. Vander Bruno dos Santos - Pesquisador do Instituto de Pesca - São Paulo/SP
Gerente Executivo
Dr. Rafael Tsuyoshi Inoe Coelho – Pesquisador do Instituto Oceanográfico da USP – Ubatuba/SP
Pesquisador Visitante
Dr. Albert George Joseph Tacon - Aquahana LCC, EUA; Professor Visitante USP - São Paulo/SP
Pesquisadora
Msc. Thais Moron Machado - Centro Avançado de Pesquisa e Desenvolvimento do Pescado Marinho - Instituto de Pesca - Santos/SP
Pesquisador
Prof. Dr. Alexandre Wagner Silva Hilsdorf - Universidade de Mogi das Cruzes - Mogi das Cruzes/SP
Pesquisador
Dr. Fernando Stopato da Fonseca - Centro Avançado de Pesquisa e Desenvolvimento do Pescado Continental - São José do Rio Preto/SP
Pesquisadora
Profa. Dra. Renata Guimarães Moreira Whitton - Instituto de Biociências USP - São Paulo/SP
Pesquisador
Dr. Rodrigo Antonio Ponce de Leon Ferreira de Carvalho - Universidade Federal do Rio Grande do Norte - Natal/RN
Pesquisador
Prof. Dr. José Roberto Machado Cunha da Silva - Instituto de Ciências Biomédicas USP - São Paulo/SP
Pesquisador
Dr. Caio Augusto Perazza - Instituto Oceanográfico da USP e Universidade de Mogi das Cruzes (UMC)
Técnica de Comunicação
Gabriela Souza - Núcleo de Comunicação Científica - Instituto de Pesca - São Paulo/SP
Técnico Operacional
Roni Oliveira Silva - Centro de Gestão e Apoio Operacional à Pesquisa - São Paulo/SP
Comitê Consultivo Internacional
Dr. Albert George Joseph Tacon (chair)
Dra. Marly Augusto Cardoso - USP, Faculdade de Saúde Pública, Brasil
Dra. Marian Kjellevold - Institute of Marine Research, Noruega
Dr. Eric Hallerman - Virginia Tech University - EUA
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