X SIMCOPE

Data: 20 a 22 de maio de 2026

Horário: 9h30 às 18h

Público-alvo: Profissionais da área de alimentos, indústria, produção, distribuição e controle de qualidade; especialistas de instituições de pesquisa e universidades, agentes de órgãos de fiscalização e vigilância sanitária e estudantes de graduação e pós-graduação.

Inscrição: Clique aqui

Vagas: 150

Investimento

Resumo
O SIMCOPE – Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado, realizado pelo Instituto de Pesca (APTA/SAA-SP), chega à sua 10ª edição reafirmando seu protagonismo como o único evento brasileiro dedicado exclusivamente à qualidade e tecnologia do pescado. Criado com o objetivo de aproximar o setor produtivo da academia, o simpósio tornou-se referência nacional, reunindo pesquisadores, profissionais, gestores e estudantes. A programação do X SIMCOPE contará com dois painéis temáticos, dois minicursos e um workshop aberto ao público.

Participe e contribua para fortalecer o pescado como alimento estratégico para o Brasil e para o mundo!

#Pescado #Alimentação #Sustentabilidade #Inovação

Realização: Instituto de Pesca / APTA / SAA-SP

Coordenação: Érika Fabiane Furlan (Pesquisadora Científica - Instituto de Pesca)

Juliana Galvão (GETEP-ESALQ/USP)

Programação: acesse https://www.simcope.com.br/programacao.html

Mais informações: erika.furlan@sp.gov.br

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