Divulgação/Embrapa

O peixe é um alimento rico em proteínas de alto valor biológico e minerais, como cálcio, zinco, magnésio e ferro, além de algumas espécies serem fonte de gordura boa, como o ômega 3. O pescado é um alimento altamente nutritivo e traz como mais uma vantagem e preparação rápida, em poucos minutos, trazendo praticidade para o dia a dia das famílias.

A pesquisadora do Instituto de Pesca (IP_APTA), da Secretaria de Agricultura e Avbastecimento do Estado de São Paulo, Cristiane Rodrigues Pinheiro Neiva, responde seis dúvidas frequentes sobre o consumo de pescado que vão te fazer incluir mais peixes na alimentação. Confira a reportagem!

Fonte: O presente rural, 5 novembro 2020 (https://opresenterural.com.br/seis-questoes-que-podem-te-fazer-incluir-mais-peixes-na-alimentacao/)