Projeto Pescado para Saúde participa do Seafood Show Latin America
Entre os dias 17 e 19 de outubro de 2022 foi feito o primeiro contato com a cadeia produtiva do pescado, visando à divulgação do NPOP - Pescado para Saúde, durante o evento Seafood Show Latin America (São Paulo - SP).
O Núcleo participou do evento como expositor no estande da APTA – Instituto de Pesca sobre projetos de inovação com financiamento da FAPESP.
Aos visitantes foram apresentados o DNA e os objetivos principais do projeto, compartilhados materiais informativos e coletado contatos de potenciais parceiros.
Para a realização da primeira etapa será realizado estudo de mercado sobre os principais produtos de pescado consumidos no Estado de São Paulo, de acordo com a localidade geográfica e o nível de renda, incluindo grandes cidades, zonal rural e comunidades costeiras.
Foi realizada uma apresentação da ideia geral do projeto para diversos participantes e instituições presentes, que se enquadravam em Proprietários de Pesqueiros, Restaurantes e Chefs de cozinha, Produtores, Industriais, Exportadores, Importadores, Consumidores, Veterinários e Pesquisadores/Professores.
