Pescado para Saúde na XIX FENACAM 2023
Entre os dias 14 e 17 de novembro aconteceu, em Natal/RN, a 19ª edição da Feira Nacional do Camarão – FENACAM’23, evento já considerado como o que melhor representa a realidade e atende às demandas tecnológicas e mercadológicas da carcinicultura, piscicultura e malacocultura brasileiras.
A feira contou com mais de 200 estandes de renomadas marcas deste mercado, dois simpósios internacionais, sessões técnicas, feira gastronômica de frutos do mar e, ainda, com a participação de renomados palestrantes nacionais e internacionais da cadeia mundial e brasileira e de centenas de empreendedores.
O Núcleo de Pesquisa Pescado para Saúde esteve presente, contribuindo para o evento e o setor, ao incentivar uma alimentação saudável, por meio do maior consumo de pescado; incluindo produtos da aquicultura fortificados nutricionalmente, na luta contra a epidemia de obesidade, doenças coronárias e males associados.
Dentre os membros do Núcleo, estiveram presentes o coordenador geral Daniel Lemos; a coordenadora de Comunicação Cristiane Neiva; o coordenador de Parcerias Vander Bruno; o gerente executivo Rafael Coelho e os pesquisadores Thais Moron, Jéssica Levy e Rodrigo Antônio Ponce de Leon Ferreira de Carvalho.
