O 2º Prêmio Inovação Aquícola é uma das atrações da 11ª edição da Aquishow Brasil, que ocorrerá entre 24 e 27 de maio, no Centro Avançado de Pesquisa e Desenvolvimento do Pescado Continental, do Instituto de Pesca (IP-APTA), órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Criado em 2019 pela organizadora da feira, a Peixe SP, o evento busca reconhecer importantes projetos e iniciativas que contribuem para a evolução de toda a cadeia produtiva da aquicultura no Brasil, nas categorias: Beneficiamento e Produto Final, Academia, Produção e Políticas Institucionais.
Nesta edição, foram enviados 72 cases de inovação, dentre eles o do pesquisador científico do Instituto de Pesca, Fábio Sussel, especialista em lambaricultura, que se tornou um dos finalistas da categoria Beneficiamento e Produto Final, na qual apresenta o projeto Evisceradora de Lambari, referente a um equipamento voltado à evisceração de peixes de pequeno porte (de 3 até 50 gramas), com foco na produção comercial do lambari (conhecido também como piava).
O projeto
O lambari cultivado na aquicultura é uma das espécies mais utilizadas no mercado de iscas vivas para pesca esportiva. Devido à comercialização estar saturada, Sussel se dedicou aos estudos de novas alternativas que contribuíssem para o setor.
“Trata-se de um equipamento seguro para quem opera e ainda possui dispositivos de emergência para desligamento imediato dos motores, em consonância com as normas brasileiras vigentes”, explica o pesquisador.
Além disso, o equipamento é composto por um conjunto de motor elétrico, eixo prolongador e serras que podem ser ajustados em posição horizontal e vertical, o que permite um alinhamento exato, resultando em uma perfeita evisceração.
Conheça detalhes deste e outros projetos finalistas do Prêmio, clicando aqui.
Serviço
O que: 11ª Aquishow Brasil
Quando: de 24 a 27 de maio de 2022
Onde: Centro Avançado de Pesquisa e Desenvolvimento do Pescado Continental – Instituto de Pesca (Avenida Abelardo Menezes, s/nº, acesso pela Rodovia Washington Luís, Km 444, zona rural de Rio Preto, na região do antigo Instituto Penal Agrícola)
Ingressos e informações: www.aquishowbrasil.com.br
Fonte da imagem: Fabio Sussel
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